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Max 10 Mo
Maria Santos
Serveuse · Brasserie & Traditionnel
maria.santos@email.com
06 88 21 14 00
Nice, France
Site web

Profil

Je mène des services fluides sous pression : suggestions vins justes, timing cuisine respecté, et un niveau de pourboires qui reste élevé.

Expériences

Chef de rang

Bistro Soleil
avril 2020
-
Présent
Nice
Décrivez brièvement le contexte de ce poste...
  • Gestion complète de rangs de 6 à 8 tables (plus de 40 couverts par service) en service du soir, note d'évaluation client moyenne de 4,8/5
  • Augmentation de 22 % des ventes de desserts et de vins suite à une formation interne sur les techniques de vente suggérée
  • Responsable de l'ouverture/clôture de caisse et de la répartition des tâches de fin de service

Formation

Compétences

Service
Service au plateau
Accords mets-vins
Techniques d'upselling
Caisse
Certifications
Normes HACCP
Permis d'exploitation

Langues

Service, vente additionnelle et rush

Exemple de CV serveur

En restauration, les recruteurs embauchent sur l'attitude, l'endurance, la rapidité et la capacité à maximiser le ticket moyen grâce à la vente suggérée (upselling).

Pour convaincre un restaurateur, votre CV doit mentionner le volume de couverts gérés, le type d'établissement fréquenté et votre aptitude à garder votre calme en plein rush.

Ce guide vous propose une structure solide et compatible avec les exigences des recruteurs de la restauration.

Ce qu'il faut mettre en avant

  • Volume de couverts moyen par service ou nombre de tables gérées
  • Actions de valorisation du ticket moyen (entrées, vins, desserts)
  • Maîtrise des logiciels de prise de commande tactiles et d'encaissement
  • Langues étrangères parlées, particulièrement pour les zones à forte affluence touristique

Erreurs à éviter

  • Écrire simplement « service des clients » sans préciser le volume ou le type de cuisine
  • Omettre de mentionner vos compétences sur les normes HACCP et d'hygiène alimentaire
  • Choisir un design de CV trop complexe et difficile à lire rapidement par un gérant pressé

Questions fréquentes

Est-il recommandé d'indiquer les pourboires perçus sur son CV ?

Il est préférable de ne pas indiquer de montants exacts. Vous pouvez toutefois mentionner dans votre profil ou vos puces d'expérience que vous avez été récompensée pour votre qualité de service.

Faut-il mentionner ses compétences en bar sur un CV de serveur ?

Oui. La polyvalence est un grand atout en restauration. Si vous savez préparer des cocktails ou gérer le tirage de bière, listez ces compétences dans une section dédiée.

Comment valoriser son CV pour travailler dans la restauration gastronomique ?

Mettez l'accent sur votre connaissance des cépages, le service à l'anglaise ou à la cloche, votre aisance verbale ainsi que votre présentation impeccable.

Quelle importance accorder aux langues étrangères sur son CV ?

Dans les régions touristiques, parler couramment anglais ou une autre langue est crucial. Indiquez votre niveau linguistique de manière claire (ex: Anglais professionnel).

Exemple affiché avec le modèle Corporate. Vous pouvez modifier couleurs, polices et sections dans l'éditeur.